南部鉄瓶紅蓮堂
日常の道具としての南部鉄瓶。
岩手県盛岡市にある「南部鉄瓶紅蓮堂」一番人気のスタンダードな南部鉄瓶「日和」です。
伝統の焼型製法にて一点ずつ手作りで製造しています。直接火にかけて、お湯を沸かす用途にお使いください。急須ではございませんので、お茶を煮出すと黒く変色する可能性があります。
内側の鉄がむき出しになっているため、お湯を沸かすと鉄分が溶けだします。そのため、鉄瓶を使って沸かしたお湯に含まれる鉄分の量は、ステンレスのヤカンと比べると数十倍。毎日の使用で、自然と鉄分が補われます。
使い込むことによってサビが出ますが、水道水のカルキなどを鉄瓶が吸収するためですので、ご安心ください。鉄瓶が雑味を取りのぞき、美味しいお湯をつくります。2017年度日本民藝館展 奨励賞受賞作品。
*取扱説明書、伝産証紙が付属します
職人について
葛巻元(くずまきげん)さん。2005年〜2015年まで盛岡市の『虎山工房』に務め、三代目虎山・前田知行に師事。2015年に独立し、鉄瓶工房「紅蓮堂(ぐれんどう)」をかまえます。2016年から2019年まで、4回に渡って「日本民藝館展」に入選・奨励賞を受賞。これからの活躍が期待される工房です。
技法・素材について
鉄器・鉄瓶などの「鋳物(いもの)」は金属を溶かし、型に入れて固めて形にしていきます。その工程は大きく分けて「型作り」「金属の流し込み(鋳込み・いこみ)」「仕上げ」の3つです。中子(なかご)と呼ばれる土でできた各パーツの型は、粘土のようにもろくできており、金属を流し始める下準備として作られ、鉄が固まったあとは崩して捨ててしまいます。この中子は鉄瓶を作るたびに1個ずつ犠牲になってしまうパーツですが、形に歪みがあると、完成する鉄瓶の形にも歪みが出るため、中子作りには緻密な作業が必要となります。
▼工房取材記
使う人のために黒子に徹する、鉄瓶職人のはなし。
岩手県盛岡市の川沿いに構える、紅蓮堂の工房をスタッフが訪ねました。
https://tohokuru.jp/blogs/tohoku_column/gurendo
作り手 | 南部鉄瓶紅蓮堂 |
産地 | 岩手県盛岡市 |
サイズ |
幅185mm(注ぎ口含む)×奥行155mm×高さ220mm |
素材 |
本体・蓋:鋳鉄、漆 |
お手入れ | 使用後は必ず空にして乾かしてください。サビは必ず出ますが、沸かしたお湯にサビ色や匂いが移らなければ、使用上問題ございません。 |
ご注意 |
もしサビ色や匂いがお湯に移るようになっても、ご自宅のお手入れで治る場合がございます。不具合がございましたら、販売後時間が経っても職人にご相談いただけます。 *下記の工房HPからお問い合わせくださいませ。 |
HP | https://www.glendo.net |