津軽の素材と窯の炎が生み出す美しさ。

津軽の土を練り、地元の稲やりんごの木を灰にした釉薬をかけ、津軽の松で焼く——。
滋味豊かなこの土地の素材にこだわりながら、現代の暮らしに合わせた工夫を盛り込んだ青森の伝統工芸品「津軽焼」のごはん茶碗です。

釉薬には、地元・弘前の農家さんからいただいたワラによる藁灰釉に、青森県産の「りんごの木灰」などを絶妙にブレンドした、津軽独特の「なまこ釉」を使用。深みのある落ち着いた下地に、流れるような白い釉薬が見事なグラデーションを描き、窯の炎によってひとつひとつ表情豊かな美しい質感をみせてくれます。

口元が程よく広がり、高台（底）もしっかりとして持ちやすく、炊きたてのご飯をより一層おいしく引き立てます。千代造窯の代名詞でもある「なまこ釉」の魅力を、毎日の食卓で気軽にお楽しみください。

電子レンジにも対応していますので、ラップをかけてそのまま温め直すことができます。

津軽焼

西は霊峰岩木山、東は八甲田の峰々に囲まれた、北のまほろば、津軽平野。長く厳しい冬が明けると、美しい桜が咲き誇り、ねぷたの太鼓が聞こえれば、りんごやお米の豊かな稔りを祈念します。

そこに暮らす人々「津軽衆」の、日々の用に堪え、独自の美意識を織り込んできた陶磁器、それが津軽焼です。

その歴史は、元禄四年（1691年）、津軽藩四代藩主津軽信政公が、江戸から陶工を呼び寄せ、藩内各地に窯を開いたことに始まります。多くの他藩では、陶磁器は高級品として促成されますが、津軽焼はあくまで日用品。質実にして生活にやさしく溶け込む津軽焼の特徴は、この時から培われることなったのです。