新東北みやげコンテスト
第8回新東北みやげコンテスト最優秀賞
みさきの一軒家
今回のコンテストで見事グランプリを受賞した、
山形県鶴岡市のみさきの一軒家(株式会社 岡ざき)の海鮮料理です。
山形県の庄内浜では四季折々たくさんの魚介が獲られています。
ふだんなら地元・鶴岡でしか味わえない希少な海産物や地元野菜を、
地域外の人々にもたくさん味わってもらえるように
使いやすい・食べやすい形で提供してくれる「みさきの一軒家」。
こちらは架空の家族の台所・食卓を設定することで、
「おいしさ」や「人の手」を感じてもらいつつ、
定番料理からアレンジ料理まで幅広く楽しんでもらえるように。
そんな思いがこめられた新東北土産の最優秀賞商品です。
ギフト用にも、もちろん自分用にも。
鶴岡の食文化をぜひ体験してみてください。
作り手 | 株式会社岡ざき |
産地 | 山形県鶴岡市美咲町 |
原材料 |
●由良穴子の佃煮(100g) |
特定原料 | 一部に小麦・乳成分 |
保存方法 | 常温(直射日光を避けてお使いください) |