<新東北みやげフェア>西わらびとやさいのピクルス

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【入賞】
西わらびとやさいのピクルス
岩手県 / 株式会社西和賀産業公社

●東北の珍味セット

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「西わらびのおいしさ」を知ってもらうため、
和のイメージが強いわらびを洋風のピクルスにすることで
食べ方のバリエーションを広げました。

酸味と甘みのバランスがとれた一品となっており
「西わらび」本来のスジの少なく柔らかい
とろっとした食感も感じて頂けます。
そして北上産の生姜を使用して辛みを
アクセントに仕上げました。

普段はあまり口にすることのない
東北ならではの食品を、
多くの人々に食べてもらえるようにつくられた製品たち。
一度食べたらくせになること間違いなしな
『東北の珍味セット』をお楽しみください。

https://tohokuru.jp/products/miyage_2021