岩手県二戸市でオノオレカンバ（斧折樺）を使ってつくられたスプーンです。すくう部分が大きく、とても薄いので、お皿の上でお料理をまとめたり、取り分けするのにぴったりです。緻密で丈夫なオノオレカンバを丁寧に磨き上げることで、繊細でなめらかな手触りと、使いやすさを兼ね備えています。

オノオレカンバは木目が緻密なため水や汚れに強く、キレイに長く使えるのが特徴です。手にした時、しっくりと手になじみ、美しく機能的なフォルムにこだわり製作しています。

浅く仕上げていますので、無理なく口に運ぶこともできます。また、木製のスプーンは熱を通さないので冷たいもの、熱いものも温度を気にせずおいしくいただけます。

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酢桃工芸（プラム工芸）

岩手県北上山地に自生する「オノオレカンバ（斧折樺）」は斧が折れるほど硬く、数も少ないことから長く雑木とされてきた木ですが、細く薄く加工しても強度を保てる特性を持つ、非常に貴重な国産材です。豊かな山と川に囲まれたこの土地で木製品づくりを続けている酢桃工芸は、1980年に創業しました。

酢桃工芸では、堅くて丈夫で美しいというオノオレカンバの特性を生かし、強度上無骨になりがちな木製品とは一味違った繊細さと、それ故の使い勝手を最大の特徴として製品を作っています。また、元々目が詰まった材であるオノオレカンバ。サンディング加工を主とすることから、その仕上がりは驚くほど滑らか。癖が少なく性格の良い木目と肌色は暮らしに馴染みやすいカトラリーとして寄り添ってくれます。

白木は常に呼吸する。

馴染みあるふくよかな小判型のお弁当箱です。1枚ついている仕切り板は、動かすことができるので、その日のお弁当の内容によってボリュームを調節できます。

天然杉の白木の曲げわっぱは、無塗装の仕上げであることで、炊きたてのご飯の余分な水分を程よく吸収し、保つことができるため、冷めても噛むほどに美味しいご飯が味わえます。抗菌効果でご飯が傷みにくく、杉のほのかな香りも、ご飯の美味しさを一層引き立てます。

曲げわっぱに詰めた中身が主役となるよう、ご飯の美味しさを最大限に引き出すことを第一に、仕上げは曲げわっぱを使用する場面によって適材適所を常に考えながら、日々製作しております。

柴田慶信商店丨伝統と未来を繋ぐ大館曲げわっぱ

先人たちから継承し、北国で脈々と続いてきた伝統的工芸品「大館曲げわっぱ」。1966年に創業した柴田慶信商店は、「親から子へ、子から孫へ」と受け継いでほしい曲げわっぱを製作しております。

時代が変化しても柴田慶信商店が天然杉にこだわり続けているのは、末永く曲げわっぱをご愛用いただきたいという想いからです。曲げ加工に適し、割れや削げが少ない材料、天然杉。その強度と美しさ、自然の恵みが皆様の暮らしに末永く役立ち、日々を豊かにしてくれることを願い、私たちは曲げわっぱ作りに励んでいます。

北国の手仕事と杉が宿す、ぬくもりのある品々をお楽しみください。

白神の森が育む木工芸のぬくもり。

わたしたちの考える青森のイメージ、桜の花や月やりんごをモチーフにしたしおりです。杉のほのかな香りをお楽しみください。一枚一枚木目の表情が異なります。木目の指定はできません。表情の違いをお楽しみください。

わにもっこについて

日本三大美林の秋田スギの北限と青森ヒバの南限にあたり、西からの白神山地ブナの延長線上の場所に位置する木工工房、わにもっこ。その名前は、大鰐の｢わに｣と木工の｢もっこ｣から名づけられました。南津軽の里山の伝統的な生活文化と地域の自然環境を守りながら、森の恵みである木を可能な限り無駄なく活かし、木と木のモノ、小木工から家具まで、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。

八戸の民芸品、八幡馬と八戸出身のデザイナー田名部敏文氏とのコラボレーション。現代風八幡馬の登場です。

八幡馬（やわたうま）について

八幡馬（やわたうま）は、青森県八戸市を中心とする南部地方に、古くからある郷土玩具のひとつです。「誰がいつ作り始めたのか」　については、諸説有りはっきりした事は分かりませんが、明治の初め頃には既に作られていたといわれています。

大正の末期には、直線加工を得意とするナタを使いながらも、胸や腹部分の巧みな曲線加工と、華やかな模様で作られた八幡馬は、三春駒（福島）、木下駒（宮城）と共に日本三駒と呼ばれるようになりました。

民芸品としての伝統を残しつつも郷土八戸を凝縮したオリジナリティーあふれる八幡馬。結婚、新築、卒業、出産、落成などの各種お祝、記念品として広く愛され、平成9年、青森県伝統工芸品に指定されています。