宇宙飛行士が食べているものと同じ製法・パッケージを使用しており、そのまま宇宙に持って行くことも可能な「宇宙米」です。

地上にいながら宇宙飛行士と同じものを食べられ、宇宙旅行の気分を味わえる、大変珍しい商品です！

○農家がつながる・地域がつながる・子供達をそだてる、夢いっぱいの宇宙とお米のプロジェクトです
○地元角田のお米を100％使用し、宇宙食と同じ製法で製造したおにぎりです
○このおにぎりを製造したお米と同じ田んぼで取れたお米は2019年に宇宙を旅して地球に帰還しました。2021年には宇宙を旅してきたお米でおにぎりを製造予定です

夢☆宇宙米プロジェクトとは、森砂利店、（一社）OLD DOWN OVERALLS、ファミリーレストラン美よし家が、お米と宇宙を融合させた商品や活動を通じて得られた収益を地域振興・農業振興・若手育成・子ども達の将来へ活用していく、夢と希望を育むプロジェクトです。

宮城県角田市は古くからお米のまち、ロケットのまちとして知られてきました。地元角田市でとれたお米を使い宇宙食を作ると共に、昨年は実際に地元米をロケットで宇宙に打ち上げ、戻ってきたお米を作付けしました。